Gran velada y degustación de los vinos de Bodegas El Sitio de San Juan en ‘El Descorche’
La Orotava, 21,00 horas, restaurante y zona de degustación de ‘El Descorche’, todo el local ocupado y con unas grandes expectativas pues el menú de degustación era de lo más variado y selecto, pero además, acompañado con los vinos de El Sitio de San Juan....
Después del estrujado, nuestro tinto se pone en reposo
Trabajamos para conseguir el mejor vino. Después de días de vendimia seguimos los procesos habituales que nos caracterizan para lograr la mejor calidad. Tras despallilar los racimos, estrujamos y ponemos en la bodega. Alli, pasado el tiempo, nuestro enólogo decide...
El Blanco Joven Malvasía El Sitio, vino del mes para los especialistas de ‘El Magatzem del Pont’
El Blanco Malvasía El Sitio de San Juan, posicionado como ‘Vino del Mes’ por la Bodegas ‘El Magatzem del Pont’ – bodegas de vinos y delicatessen de Gerona. ‘El Magatzem del Point’ es una tienda y distribuidora especializada de...
Vídeo resumen de una jornada de vendimia en nuestra finca de Tacoronte
Otra vez de vendimia en nuestra finca en San Juan (Tacoronte)
Hemos estado trabajando en distintos procesos de la fabricación de nuestros vinos y ya tenemos parte de los caldos de Bodegas El Sitio en barricas. Pero el trabajo debe continuar y mañana, desde primeras horas, estaremos vendimiando y recogiendo esa parte de la...
Las papas arrugadas, con mojo, la primera de las ‘Las 7 Maravillas Gastronómicas’ de España
Hace algunas semanas en esta página de Bodegas El Sitio de San Juan, nos hacíamos eco de la noticia de que las papas arrugadas con mojo se situaban como uno de los candidatos a ‘Las 7 maravillas Gastronómicas’ y con opciones a estar como candidata a...
Hemos comenzado con la variedad vijariego negro…
Durante meses hemos trabajado cuidando nuestras uva de la variedad vijariego negro. Ha llegado el momento de hacer el vino. Ya hemos despalillado y estrujado parte de esa cosecha.. ya está en nuestra bodega. Ahora a esperar que la naturaleza realice su labor y después...
Los vinos de Tenerife, la miel y otros productos, protagonistas en ‘Culinaria 2016’
El Cabildo de Tenerife promociona los productos locales y los vinos de la isla en Culinaria Tenerife 2016 El Cabildo de Tenerife promocionará los productos locales y los vinos de la isla en el I Congreso de Gastronomía Turística de Canarias, Culinaria Tenerife 2016,...
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