La Trevina entre los viñedos

La Trevina entre los viñedos

El proceso natural de las fincas de viñedo sigue su curso durante el invierno y ahora, en tiempos de poda, es muy común ver una hierba que crece e impera a sus anchas entre las viñas: la Trevina, Treviña o Triviña, como se la suele llamar según las zonas. Pues bien,...
Tiempos de poda

Tiempos de poda

Una de las labores fundamentales en el cultivo de la viña es la poda. Si dejáramos crecer la viña en absoluta libertad, desarrollaría un largo tronco con unos frutos muy menudos y con poca acidez, sin la calidad necesaria para elaborar vino de calidad, por eso la viña...
DOP Canarias y Canary Wine consolidando mercado

DOP Canarias y Canary Wine consolidando mercado

La D.O.P. Islas Canarias y su marca Canary Wine siguen consolidando su presencia en el mercado, tanto interior como exterior de vinos; destaca su crecimiento en el sector de la hostelería donde logra cifras de venta por encima de los vinos de otras denominaciones,...