Los canary wine y el ‘Túnel del Vino’ en Londres

Los canary wine y el ‘Túnel del Vino’ en Londres

Carlos Cólogan continúa rescatando episodios donde los ‘canary wine’ se convierten en destacados protagonistas. En esta entrega, titulada “El túnel del vino”, recupera la historia que habla de un pasadizo por el que se desembarcaban los vinos que llegaban...
Maridaje: ¿Fundamento o cabezonería?

Maridaje: ¿Fundamento o cabezonería?

Conseguir equilibrios gustativos entre un plato y una bebida Conseguir óptimas armonías que ayuden a destacar las propiedades de determinados vinos y, al mismo tiempo, permitan disfrutar de los aromas, texturas y sabores de la comida que estamos degustando El arte del...
Envíos internacionales de Bodegas El Sitio de San Juan

Envíos internacionales de Bodegas El Sitio de San Juan

Como estaba previsto, las exportaciones a Venezuela y EEUU de la cosecha de 2015 tenían que comenzar a ‘circular’ ante de final de año. Siguiendo las pautas que nos marcamos al crear y diseñar las estrategias de producción, mercado y distribución, hemos...