Embajadores de Vinos Canarios
Una muy interesante iniciativa que venía gestándose desde hace algún tiempo, por la emprendedora Ana Hernández, toma forma definitivamente. La finalidad es la formación en vinos canarios a profesionales de la gastronomía, sumilleres, enólogos y periodistas...
Ampliamos nuestra capacidad de producción
Hace unos días, en nuestras instalaciones principales hemos instalado dos nuevas estaciones de almacenamiento para la producción de los vinos El Sitio de San Juan. Con estos nuevos tanques conseguimos dar cabida respuesta a la importante demanda que se está...
Seguimos sumando lugares donde puede degustar los vinos de El Sitio
Gran parte de nuestro hacer, de nuestro trabajo, es ofrecer nuestros productos y mostrar las cosas tal y como entendemos que tenemos que hacerlas. Los vinos de Bodegas El Sitio de San Juan nacieron con una filosofía que para muchos de los profesionales son ya una...
El Sitio de San Juan, en sitio preferente de la carta de Rincón de Juan Carlos
Los vinos de Bodegas El Sitio de San Juan también están en el Rincón de Juan Carlos, restaurante ubicado la localidad de Los Gigantes, en el municipio de Santiago del Teide (Tenerife). Poseedor de una ‘Estrella Michelín’ y cuyo propietario, Juan Carlos...
Los vinos canarios cada día más internacionales
Canarias como región vitivinícola siempre ha gozado de algunas ventajas importantes, aunque hasta no hace mucho nada explotadas. Puede que la propia idiosincracia del carácter isleño, aislado, casi siempre sometido a centralismos lo que haya favorecido en parte la...Cómo se hace una barrica…. Vídeo resumen
Todo lo que hay que saber de las barricas…
Qué es una barrica? Una barrica, cuba, o tonel es un recipiente de madera utilizado para la crianza de vino. La barrica oxigena el vino lentamente y le aporta textura y aroma para suavizar su sabor. Suelen tener una capacidad de 220 litros. Si es de 225 litros es...
Pablo López, enólogo de Bodegas El Sitio de San Juan
Pablo López, enólogo de Bodegas El Sitio de San Juan, explica los pormenores de lo que se hace y cómo se trabaja en El Sitio. Su trabajo lo explica tal y como entendemos en ‘El Sitio’ cómo debemos hacer las cosas para hacer los mejores vino y que nuestros...
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