Trasiego de nuestro vino a barrica de roble

Ayer, tal y como estaba previsto, después de estar un tiempo en su propio esencia, se ha procedido al trasiego de nuestros caldos de tinto a barrica de roble. Ahora, pasarán un período de no menos de 12 meses en estos recipientes hasta conseguir la textura, sabor, color que caracteriza los tintos de Bodegas El Sitio de San Juan.