Hemos comenzado con la variedad vijariego negro…

Hemos comenzado con la variedad vijariego negro…

Durante meses hemos trabajado cuidando nuestras uva de la variedad vijariego negro. Ha llegado el momento de hacer el vino. Ya hemos despalillado y estrujado parte de esa cosecha.. ya está en nuestra bodega. Ahora a esperar que la naturaleza realice su labor y después...