Selección Familia Monovarietal

89,90 Impuestos Incluidos

*Incluye dos copas exclusivas de Bodegas El Sitio de regalo.

Categoría:

Descripción

La Finca

“El Poder De Un Sueño”. La más personal y exclusiva de nuestras elaboraciones. El sueño de juventud de D.Francisco González Yanes, propietario de Bodegas El Sitio, de elaborar un tinto de “finca” de calidad premium en su isla natal.

Variedad: Vijariego Negro 85% / Syrah 15%
Parcela: Finca San Juan (Tacoronte,Tenerife). Orientación noroeste. Suelo volcánico. Altitud: 630m. Pie franco.
Elaboración: Vendimia manual. Crianza sobre lías finas en barricas bordelesas de roble francés durante 9 meses.

De Yanes Baboso Negro

Madurez frutal, frescura atlántica, mineralidad volcánica. Nervio y sedosidad. Enigmático: el secreto mejor guardado del terruño de El Pinar.
Variedad: Baboso Negro 100%
Parcela: Finca Las Lapas (El Pinar). Orientación suroeste. Suelo volcánico. Altitud: 600m. Pie franco.
Elaboración: Vendimia manual. Crianza sobre lías finas en barricas bordelesas de roble francés durante 10 meses.

De Yanes Malvasía Seleccionada

Reposado, serio, pero de espíritu joven: su nervio inicial lo serena la barrica. Tómate tu tiempo…
Variedad: Malvasía Aromática 100%
Parcela: Finca Bebederos (Sur de Tenerife). Orientación: Suroeste. Suelo volcánico. Altitud: 50m. Pie franco.
Elaboración: Fermentación en barricas de roble francés y posterior crianza sobre lías finas en depósito inoxidable durante 4 meses.

Vijariego Negro

Sorprendente en su sencillez. Los dulces taninos del noble roble lo envuelven con sutil elegancia. El tiempo lo equilibra.
Variedad: Vijariego Negro 100%
Parcela: Finca Las Lapas (El Pinar). Orientación suroeste. Suelo volcánico. Altitud: 600m. Pie franco.
Elaboración: Vendimia manual. Crianza sobre lías finas en barricas bordelesas de roble francés durante 8 meses.

El Sitio Malvasía Aromática

Regalo para los sentidos. Un jardín tropical. Cítricos en flor. Denso, untuoso, persistente… ¿Se puede pedir más?
Variedad: Malvasía Aromática 100%
Parcela: Finca Bebederos (Sur de Tenerife). Orientación Suroeste. Suelo volcánico. Altitud: 50m. Pie franco.
Elaboración: Vendimia manual. Crianza sobre lías finas en depósito 4 meses.

Orchilla

Frescura del Atlántico, aire del monte y mimo de las lías criando al vino. Frutas y flres blancas que se entrelazan: equilibrio perfecto
Variedad: Vijariego Blanco 100%
Parcela: Fincas Guarisancho y El Tesoro (Valverde). Orientación noroeste. Ladera. Suelo volcánico. Altitud: 300m. Pie franco.
Elaboración: Vendimia manual. Crianza sobre lías finas en depósito inoxidable durante 4 meses.

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