Descripción
GABY
Vivo, atrevido, juvenil. Ligero como la brisa del mar.
Variedad: Vijariego Negro 50% – Syrah 50%
Parcela: Finca San Juan (Tacoronte,Tenerife). Orientación noroeste. Suelo volcánico. Altitud: 630m. Pie franco
Elaboración: Vendimia manual. Crianza sobre lías finas en depósito inoxidable.
